煮リンゴカップケーキ
Description
リンゴのおいしい季節に。簡単＆ちょっぴり豪華に。お持たせ用にいいかな＾＾。
ムーミンパン
材料
（マフインＭカップ12個分）
作り方
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1
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紅玉りんご1個8等分を2㎜位薄切り。砂糖３０ｇふりかける。
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2
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ふたして、電子レンジで600ｗ3分。かき混ぜて2分。透き通るようならＯＫ。飾り用を取り分けておく。
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3
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☆の材料を入れ、混ぜ合わせる。粉を加え、玉が無くなるまで混ぜる。２リンゴの飾りを取り除いた分を加え混ぜる。
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4
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1カップ70～75ｇ。上に飾りのりんごをのせる。オーブン180度20分～23分焼く。
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5
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家族用に型に入れ焼きました。温度同じ180度、焼き時間30分くらいがよさそうでした。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
リンゴの美味しい時期のプレゼント用お菓子。マフィンが持っていきやすく、配りやすいかなと思って作りました。
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