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キャベツは千切りにしておきます。水にさらしてシャキッとさせておきます。
ショウガをすりおろし、ショウガ汁を使用します。少し大きめのショウガがいいです。
ボウルに肩ロース、ショウガ汁、酒、醤油を入れ、手で揉み込んでください。
揉み込むことで水分がなくなります。あとはフライパンで焼くだけ。冷蔵庫で少し寝かせてから焼くと更に味が染み込みます♪
我が家では翌日のお弁当にするときは、保存袋にいれておきます。
食卓に出すならキャベツを添えて♪ご飯の上にキャベツをひき、少しマヨネーズをかけて生姜焼きを乗せると、絶品のお弁当です！
作っていただき、ありがとうです！美味しそう！
レポありがとう！お弁当にも夕飯にもピッタリですよね♩
レポありがとうです！美味しそう‼︎
レポありがとうです！美味しそう♪うちも冷蔵庫インしてます♪
ピンクの獅子
