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簡単！オータムポエムのしらすポン酢

簡単！オータムポエムのしらすポン酢の画像

Description

シラスとポン酢で和えるだけ　すぐに出来ます。

材料

オータムポエム
３本
しらす
３０～５０ｇ
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    オータムポエムは
    太い茎と葉に分け
    葉の方だけ使います
    (茎は他の料理につかうので捨てないでくださいね）

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ、オータムポエムを、４０～５０秒くらい茹で笊にとり冷ます

  3. 3

    食べやすい大きさに切り　シラスとポン酢であえる

コツ・ポイント

太い茎の方も一緒に作ってももちろんＯＫ
ですが、茎の方はアスパラみたいな味がするので
こちらでもう一品　別な物を作るのがおすすめです。
ポン酢は　マイルドな柑橘系が美味しいです

このレシピの生い立ち

シラスがあったから。
レシピID : 2051930 公開日 : 12/12/08 更新日 : 13/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年11月10日
写真
muumi☆
茎も使いました☆簡単だしさっぱり箸休めにいいですね♪
#オータムポエム
2015年3月24日
写真
すーじー＠修行中
茎も入れちゃいました(^-^;でも簡単＆美味でした！

茎もおいしいですよね ありがとうございます

2014年2月1日
初れぽ
写真
みか20120707
大根おろしものせたらさっぱりしていて美味しかったです

みかさん気が付かなくてごめんなさい大根おろし！いいですね

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