めんつゆで*小松菜と油揚げの煮浸し
作り方
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1
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小松菜は根をしっかり洗い、食べやすい長さに切る。油揚げはキッチンペーパーに包み、レンチンで油抜き。
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2
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油揚げも食べやすい長さに切る。鍋に水、めんつゆを入れ混ぜ、油揚げと小松菜も入れ、蓋をして煮る。
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3
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小松菜がくったりしたら完成☆時間を置いた方が味が馴染んでおいしいです。
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4
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H26.12.10 話題入りしました!作って下さった方、れぽ下さった方、ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
特にありませんが、お弁当に入れるときはカップの下に鰹節を敷くか、ザルにあげるなどして水気を切って下さいね。
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーな副菜を考えていて、母が作っていたのを思い出して。