簡単!野菜たっぷり白い塩ラーメン
作り方
-
-
1
-
野菜としいたけを食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
2
-
小鍋にごま油をひき、まず肉を炒めます。
-
-
-
3
-
肉が半生になったら、キャベツ以外の野菜を炒めます
-
-
-
4
-
野菜に油が回ったら、キャベツを入れ、水と牛乳を入れて煮ます。
-
-
-
5
-
沸騰したら、鶏ガラスープを入れてひと混ぜし、麺のみを入れて3分煮ます。
-
-
-
6
-
煮てる間に、どんぶりにラーメンの粉末スープを入れておきます。
-
-
-
7
-
麺が煮えたら、スープを適量先にどんぶりに入れ、スープを溶かします。
-
-
-
8
-
スープが溶けたら鍋の中身を全部どんぶりに盛り付けて、バターを落としたら出来上がり!
-
コツ・ポイント
野菜は材料欄のものでなくても何でもお好みで! キャベツか白菜(1人1/2枚)はあった方がいいです。
分量は目分量で大丈夫ですが、水と牛乳はちゃんと測った方がおすすめです!
分量は目分量で大丈夫ですが、水と牛乳はちゃんと測った方がおすすめです!
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンを飽きずにヘルシーに食べたい&冷蔵庫の残り野菜処分です。