簡単漬けもの❤赤カブの甘酢漬け❤

Name: 簡単漬けもの❤赤カブの甘酢漬け❤
Yield: ５００ｇ分
Ingredients: 赤カブ 500g; こんぶ 10cm角1枚; 酢 大2～3; 砂糖 60g; 塩 15g

Description

着色料無しなのに、こんなに鮮やかな色に♪お弁当にもGood✿あっさりさっぱりでポリポリが止まらない♪

ぐびぐびぷは～

材料（５００ｇ分）

赤カブ

500g

こんぶ

10cm角1枚

酢

大2～3

砂糖

60g

塩

15g

作り方

1

カブは7～8mm厚さの半月切りかイチョウ切りにし、昆布は1㎝角に切っておく
2

調味料を大きめのジップロックに入れて混ぜ、①を入れて空気を抜き、常温で1晩おく。
3

カブから水分が出ているので、さらに空気を抜き、冷蔵庫で保管する

コツ・ポイント

昆布をもっと増やしてもO.K♪カブの厚さもお好みで✿

このレシピの生い立ち

赤カブがたくさんあったので♪

レシピID : 2052780 公開日 : 12/12/13 更新日 : 12/12/13

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

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#カブ #漬物

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#かぶ

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