手抜きパエリア品川風の画像

Description

TVでやってたのをうろ覚えで作ってみました。

材料 (2人分)

2合
適量
1個
マヨネーズ
大さじ1
少々
粗引き黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    お米をといでおきます。

  2. 2

    タマネギがあれば、みじん切りにして軽く炒めたのを加え、水も加える。水は少し少なめで。

  3. 3

    ベーコンを切って加える。マヨネーズも加え、水に溶かし込む。

  4. 4

    塩コショウで味を調え、トマトを1個丸ごと入れる。

  5. 5

    そのまま時間通り炊き上げる。

  6. 6

    お好みで粉チーズを振ってできあがり。トマトは最初は崩さず、途中で崩すと2パターンの味が楽しめる。

コツ・ポイント

TVでは、ベーコンではなくビーフジャーキーを使ってました。トマトはミニトマトを4,5個使っていましたが、今普通のトマトしかなかったので。タマネギもなかったので入れなかったけど、入れたほうがもう少しまともなレシピになります

このレシピの生い立ち

レシピID : 205441 公開日 : 05/07/01 更新日 : 16/08/20

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