残り物で味噌ラーメン!!
Description
残ってしまった味噌汁をどーしようということで、味噌ラーメンにしてみました!
材料
(1人分)
作り方
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1
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味噌汁の汁だけにインスタントラーメンのスープ、豆板醤を投入!
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2
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残りの味噌汁の具材を肉味噌と炒めて具材に絡まったら麺と一緒に先ほどのスープにぶっこみます!
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3
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麺がほどよい固さになったら器に移して完成!
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コツ・ポイント
コツは肉味噌と味噌汁の具材をしっかりと絡ませることと、いためるときに油をちょっと多めにしてあげること。
後は上記のようにスープに豆板醤を入れれば味噌ラーメンの味になりますよ!
辛いのがすきという方はラー油をたっぷりいれてくださいね。
後は上記のようにスープに豆板醤を入れれば味噌ラーメンの味になりますよ!
辛いのがすきという方はラー油をたっぷりいれてくださいね。
このレシピの生い立ち
余った味噌汁があったので「これ味噌ラーメンにならないかなー」というあまり高くないテンションで作ったレシピです。
思った以上にそれっぽかったので投稿しました。
思った以上にそれっぽかったので投稿しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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