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[簡単]赤カブとブロッコリーの麺つゆ炒め

[簡単]赤カブとブロッコリーの麺つゆ炒めの画像

Description

赤カブとブロッコリーを麺つゆを使ってあっさりと炒め物にしてみました、カブのサクサクとした食感をお楽しみください♪

材料

ブロッコリー
1～2 株
赤カブ
1～2玉
麺つゆ(濃縮)
20～30cc
オリーブ油
大さじ2～3

作り方

  1. 1

    写真

    赤カブはよく洗い、皮を剥かずに5mm厚にスライス、ブロッコリーは一口大にカットする

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油を入れ、ブロッコリーと赤カブを強火で炒める

  3. 3

    写真

    カブとブロッコリーがしんなりしてきたら麺つゆを入れ、さらに強火で炒めたら完成

コツ・ポイント

最初から最後まで強火でしっかりと炒めて下さい。また、オリーブ油の代わりにゴマ油を使うとまた違った風味になって美味しいです♪

このレシピの生い立ち

恒例のごとく、職場で収穫した規格外のブロッコリーと赤カブがもったいないので料理して昼飯にしちゃったシリーズです(笑)
レシピID : 2055761 公開日 : 12/12/13 更新日 : 12/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年11月15日
写真
akiiiyh
美味しかったです♬
#簡単 #ブロッコリー #赤かぶ
2021年1月20日
写真
みょり
おいしかったです
#完成まで10ふん
2020年1月15日
写真
なみか☆
簡単で良かったです！
#かぶ #ブロッコリー
2013年11月12日
写真
カナリアイエロー
赤カブもブロッコリーもとっても美味しかったです！ (⌒▽⌒)

つくれぽ感謝♪どちらもこれからが旬ですからねぇ(⌒▽⌒)

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( )
こばやん＠あぐり
[簡単]赤カブとブロッコリーの麺つゆ炒め
by こばやん＠あぐり