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マーボー春雨 にんにく入り

マーボー春雨 にんにく入りの画像

Description

にんにくたっぷり
美味しいマーボー春雨ご飯に乗せて食べると美味しい

材料 （２人分）

豚ひき肉
２００ｇ
にんにく
２～３片
白ネギ
１／２本
春雨
９０ｇ
おろし生姜
少々
豆板醤
小さじ１
鶏がらスープ
３００ｃｃ
酒・醤油
各大さじ２

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り
    春雨は食べやすく切りお湯に５分つけもどす

  2. 2

    写真

    ネギは半分に切り小口切りする
    豚ひき肉に酒、醤油を入れ混ぜておく

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱してにんにくとおろし生姜を入れ炒め
    豚挽肉を入れて炒める

  4. 4

    写真

    豆板醤を入れる
    鶏がらスープ、酒、醤油を入れる。アクをとる

  5. 5

    写真

    春雨を加え煮汁がなくなるまで煮る

  6. 6

    写真

    ネギを入れごま油を入れ混ぜる

  7. 7

    写真

    器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春雨料理大好き
レシピID : 2055987 公開日 : 12/12/12 更新日 : 12/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年1月21日
写真
ladyoscar
辛い豆板醤でとても美味しいです！

辛い豆板醤もご飯やビールに合って美味しいでしょうネありがとう

2014年10月21日
写真
ななクレープ
ちゅるっと美味しくってあっという間に完売です(｡￫∀￩｡)

美味しそうに作ってくださって嬉しいですありがとうございます♥

2014年9月7日
写真
suiseikun
美味しく出来ました！中華風の味が簡単に、ありがとう

美味しく作ってくださって嬉しいです♥ありがとうございました♥

2014年8月27日
写真
shibahiroaki
しめじも入れて、大変おいしくいただきました！

しめじ入り美味しそうです作ってくださってありがとうございます

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