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今回はこのモッツアレラチーズを使用しました。一袋使います。
カブ・トマト・モッツアレラチーズをくし切りにします。カブは、少し薄目のくし切りです。
カブを少し焼き色がつくまで素焼きし、ボールに移しオリーブオイルを少量入れ粗熱を取ります。
粗熱が取れたら、切っておいたトマト・モッツアレラチーズを合わせて、塩・ブラックペッパーを入れます。
最後にマスタードを入れます！味のアクセントになるので、味見しながらお好みの料で。おつまみなら、多目が美味しいです！
ありがとうございます！カブって、ほんと何にでもあいますよね！
ミニトマトも甘くておいしいですよね☆ありがとうございました！
レポありがとうございます♪チーズとマスタードが合いますよね！
RIKU
