時短！千切りキャベツのコツ
ニャンコック★
作り方
コツ・ポイント
ふわっと仕上げるポイントは、繊維に逆らって切るといいそうです。なので、時間があるときは⑤をおすすめします。
私は面倒なのでそこまでこだわりませんが(^_^;)
③では体重をぐっとかけて潰してください。
高い位置からだと切りにくかったです。
私は面倒なのでそこまでこだわりませんが(^_^;)
③では体重をぐっとかけて潰してください。
高い位置からだと切りにくかったです。
このレシピの生い立ち
調理人の主人から教わった方法です。
時間が掛かるし家族分切るのは大変。
今ではずっとこのやり方です。
時間が掛かるし家族分切るのは大変。
今ではずっとこのやり方です。
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ニャンコック★
