簡単ピラフ
えっつ59
作り方
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1
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米はといで水を切ります。玉ねぎ人参をみじん切りしてバターで焦げないように炒めます。塩コショウをします。(３振り位)
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2
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野菜に火が通ったら、水を切った米を入れ、焦げないように3～5分程炒めます。
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3
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炒めたら炊飯器に入れ、水を360cc入れふつうに炊きます。
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4
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炊き上がったらかきまぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
ポイントは焦がさないように炒めることですかね。無洗米の場合、お米をそのままフライパンへどうぞ。お玉に半分の水を加えると自然に出来ました。
このレシピの生い立ち
以前レストランで働いていた時に試作しました。メニューにはならなかったのですが簡単だし好きなので家でたまに作ります。材料分量私流です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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