簡単♪おいしい♪大根のおでん風煮物
よし１２１５
作り方
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1
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大根を薄く切り深皿に入れかぶる位の水と塩ふたつまみいれレンジに6-8分かけ少し柔らかくする
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2
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鍋に水ごと大根を入れ、火にかける。
大根が隠れるくらい水をたしてね♪
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3
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大根がちょっと透明(10分位)になったら調味料を入れ3分煮ると完成です♪
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4
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温度が下がる時味が染み込んでいきますので常温になるくらいまで待ってね♪
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コツ・ポイント
あらかじめ塩を入れて大根をレンジにかけ、少し大根の中の水分を抜き味が染み込み易くしてから鍋に入れて作ります。
お好みで鷹の爪を入れてくださいね♪
お好みで鷹の爪を入れてくださいね♪
このレシピの生い立ち
大好きなコンビニのおでんを家で簡単に作りたくて♪
お店の3.4倍は軽くあります。弱火でしっかり煮ると味しみしみーでとろけます♪
お店の3.4倍は軽くあります。弱火でしっかり煮ると味しみしみーでとろけます♪
