和風煮込みハンバーグ♪
Description
子どもも大好き！
バター醤油味♪
バター醤油味♪
syugamomo
材料
（４人分）
400g
1個
パン粉
100gぐらい
100cc
塩こしょう
適量
1/2個
1/2袋
1袋（小）
★めんつゆ、酒、みりん、水
各50cc
少々
大さじ1
わさび
お好みで
作り方
-
-
1
-
挽き肉、パン粉、牛乳、卵、塩こしょうをボウルに入れて、よく混ぜたら８等分にする。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油をしき、ハンバーグを並べて焼き色がつくぐらい、両面を焼く。後で煮込むので、中まで火が通らなくてOK。
-
-
-
3
-
★の材料をすべて入れて、ふたをして時々混ぜながら、10分ぐらい煮込む。
-
-
-
4
-
水溶き片栗粉でとろみを付けて、仕上げにマーガリンを入れて盛り付ける。お好みでわさびを入れる。
-
コツ・ポイント
タマネギはハンバーグの方には入れず
、煮込むときに入れます。
、煮込むときに入れます。
このレシピの生い立ち
うちの息子は、なんでもバター醤油あじが大好き♪ この前は娘の好きなトマト味だったので、今回はこちらの味つけで作ってみました(^^)
(
)
syugamomo
