さっぱり☆にんじんのマスタードサラダ

さっぱり☆にんじんのマスタードサラダの画像

Description

2013年4・10 話題入り 感謝
ピーラーでむいてすし酢とマスタードレモン汁をかけて混ぜ合わせるだけほんっと簡単っっ!

材料 (1回分)

170g (中1本)
すし酢
大4
マスタード
小1
レモン汁
2分の1を絞った汁
砂糖
大1
少々

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむく。

  2. 2

    にんじんをピーラーでむいていきます。長さなどはお好みで調節してください(^^♪

  3. 3

    塩をぱらぱらっと振り10分くらいそのままにしておきます。

  4. 4

    その間あわせ調味料作り♪
    小さいボールにすし酢、砂糖を入れ混ぜ合わせます。

  5. 5

    にんじんをぎゅっと絞り合わせ調味料のボールに中に入れます

  6. 6

    マスタードをレモン汁で溶いた液体をグルーっとかけます☆

  7. 7

    ↑にも書きましたが2013年4月10日話題入りすることができました。
    作ってくださったみなさんありがとうございました

コツ・ポイント

タッパーに入れて冷蔵庫に入れておけば1週間は日持ちしますよ♡だから少し多めにつくっておいてお弁当とかに入れてもgood!!
それからレモン汁は多めに☆
お砂糖などの調味料はお好みで調整してください
みなさんのれぽお待ちしてます(^_^)/

このレシピの生い立ち

昔、(ほんとにむかーし)料理本に載ってたのを思い出して…
こんなかんんじだったかな…と
思いながらウチ流に改造してつくりました(*^^*)/
レシピID : 2060083 公開日 : 12/12/27 更新日 : 14/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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puti0612
人参の大量消費に♪美味しかったです(^^)

大量消費のレシピに選んでくださりありがとうございます〜!

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ウメ吉さん
マスタードで味がしまって美味しい♡&酸っぱくないから食べやすい♪

調味液の配合がほんとにいいバラスンスなんですよね、笑 感謝~

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ウメ吉さん
サッパリしているのに味はしっかりしていて美味しかったですっ♡

素敵なれぽありがとうございます☺是非また作ってみてください~

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シュガーアンドソルト
簡単で美味しかったです(^ω^)

素敵なつくれぽありがとうございます!ぜひまた作ってね♪