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レシピID :206010
オートミールクッキー
オートミールがたっぷり入ったクッキー。ザクザクとした食感とレーズンの優しい甘さが大好き♪ スプーンで成形するので簡単です。
材料 （ 約20個分 ）
バター
100ｇ
薄力粉
100ｇ
きび砂糖
100ｇ
オートミール
100ｇ
卵
1個
ベーキングパウダー
小さじ1
レーズン
100g
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1
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ボウルに室温で柔らかくしたバターを入れ、砂糖を加えてクリーム状になるまで混ぜる。
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2
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①のボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。
そこへ薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るったものを加え、軽く混ぜる。
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3
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まだ粉っぽさが残る②へオートミールとレーズンを加え、切るようにして混ぜ合わせる。
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4
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天板にオーブンシートを敷き、その上にスプーンを2つ使って生地を丸めて形作る。
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5
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170～180℃のオーブンで約15分、お好みの焼き色がつくまで焼く。ケーキクーラーなどの上で冷まして完成♪
コツ・ポイント
オーブンの熱で溶けて少し広がるので、スプーンで成形する時は直径を小さめにし、こんもりと高さのある形を作ると良いです。気温が高い夏場など生地がだれてしまった時は冷蔵庫に少し入れると硬くなって扱いやすくなります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(40人)
旦那様に好評で良かった♪ざくざく感がいいですよね。
私も一番のお気に入りクッキーです。嬉しいれぽ有難う♪
う、美しい･･･ワンランク上のクッキーみたい^^;れぽ感謝♪
わぉ、何て嬉しいコメント！彼に喜んでもらえて良かった♪
2種類で豪華ですね！お試し下さり有難うございます♪
どうしてかしら？緩い時は粉かオートミールを増やしてみてね。
食感が楽しいクッキーですよね♪かわいいれぽ有難う☆
私も1年で一番多く作るお菓子です。良かったらまたどうぞ♪
チョコ入りも美味しいですよね。是非また作って下さいね♪
ふっくらして美味しそう！美しいれぽ感謝です～♪
食感がよくてつい手がのびちゃうクッキーですよね。れぽ有難う♪
簡単だけど止められない美味しさですよね。れぽ感謝です♪
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