ほっこりやさしいトマトクリームシチュー

野菜とウインナーは食べやすい大きさに切る。

大きめの鍋に少量のサラダ油を熱し、ウインナーと野菜を炒める。◯の水600ccを加え、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。

別の鍋にバターを溶かし小麦粉を加えて炒める。

⑤を何度も繰り返し、牛乳＋水を全部加える。
滑らかになったらトマト缶を加えて一煮立ちさせる。

②の鍋に⑤を加えて、コンソメ、砂糖を加えて5分程度煮込んで完成！塩は薄いようなら入れてください。入れなくてもいいです。

仕上げにゆでたブロッコリーやコーンをいれてもおいしいですよ。