オレンジ＆キウィのデコレーションケーキ

[準備]
湯せん用のお湯をわかす。
薄力粉をふるっておく。
オーブンは予熱で温めておく。
フルーツはカットしておく。

[ボウル１]
湯せん用のボウルをひき、その上に設置したボウルで
卵をほぐし、グラニュー糖をとかしていく。

混ざったら、湯せんから外してクリーム状になるほど泡立てる。
跡が残るくらいまで泡立てる。

[オーブン]
型に流した生地を１７０度で３５分～４０分焼く。

焼きあがったら冷ましておく。

[鍋]
水にグラニュー糖を入れ、一度沸騰させ混ざらせたら、冷まして、コアントローを入れてシロップ完成。

所謂ケーキのホイップクリーム完成状態にする。

[盛り付け]
焼き上がりのケーキを横２枚にスライスする。

スライスした面の両面にシロップを刷毛で塗る。

[デコレーション]
ホイップクリームを中、外、上に塗り、好きな果物を挟み、乗せ、貼り好きなようにデコレーション。