ひと手間！焼きにんにく醤油の作り方

にんにくの皮を一粒一粒むく。

テフロン加工のフライパンで（油を敷かず）素焼きし、にんにくに火を通す。
ずっと弱火。

熱湯消毒したビンなどに②のにんにくを入れ、醤油に漬け込む。
漬けて半日くらいからでも香りが少しずつ移っていると思います。