マスカルポーネ＊ブラマンジェ
Description
2014.4.19話題入り感謝♪ 生クリームのかわりにマスカルポーネチーズを入れたミルクデザート。
＊さらさ＊
材料
（ミニカップ5〜6個）
作り方
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1
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ゼラチンに水を振り入れ、レンジ600wで10〜20秒ほど加熱して混ぜ溶かす。
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2
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小鍋に牛乳とメイプルシロップを入れて加熱し、沸騰直前で火からおろし、ゼラチンを加えてよく混ぜる。
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3
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2にマスカルポーネチーズとラム酒を加えて混ぜ、一度ザルなどで濾す。
氷水にあてて、混ぜながら粗熱をとる。
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4
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器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
お好みでメイプルシロップをかけてどうぞ。
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5
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2014.4.19話題入りさせて頂きました。ありがとうございます！
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コツ・ポイント
雪印のマスカルポーネ100使用。
このレシピの生い立ち
娘の好きなチーズを入れてブラマンジェ風に。
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＊さらさ＊
