辛い大根を食べやすく

　とりあえず、今まで当たった辛い大根はこれで何とかなりましたが、すさまじく辛いのには当たった事がないので、もしこれが聞かない時はごめんなさい。
　後、おろす時は力を入れずやさしくおろして下さい、力を入れてゴシゴシすると辛くなります。

　母に教えてもらったやり方です。
　大根おろしをする時は、少しおろしてみて味見を・・辛くなければそのままおいしく、辛ければ「チン」してみて下さい。