失敗しないかぼちゃのグラタン
ヌノモト
作り方
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1
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かぼちゃの皮をむいて、5㎜位の幅で小さめに切ります（小さい方が火の通りが早いので）たまねぎはみじん切りにします。
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2
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お鍋にマーガリンとたまねぎを加えいため、しんなりしてきたら、かぼちゃを加えしばらくいためます。
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3
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火が通ってきたら、そこに小麦粉と再度マーガリンを加え、いためます（焦がさないように！）しばらく炒めてから、牛乳を徐々に加えていきます。好みのやわらかさになってきたら、固形ブイヨンを加え、最後に塩・コショウで味を調えます。ブイヨンをいれるので、塩はなくても
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4
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完成したら、器にいれ、チーズをのせて、焼き完成です。
※手順３で、牛乳をそのまま多めに入れれば、スープに変身です。バターがベストですが、経済的＆ヘルシーにマーガリンで十分です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
めんどくさがり屋なので、一挙に入れてしてみたら出来てしまいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヌノモト
