ちょっと大人のおからケーキの画像

Description

ラム酒を入れることにより、甘さ控えめでしっとり感のちょっと大人のおからケーキ。

材料

三温糖
40g
卵Lサイズ
1個
エクストラヴァージンオイル
大匙1
200g
ラム酒
小匙1

作り方

  1. 1

    生おからとホットケーキミックス、砂糖を均等に混ぜる

  2. 2

    卵、エクストラヴァージンオイル、水を均等に混ぜ先程混ぜたものとよく混ぜる

  3. 3

    全ての生地がだまにならずによく混ざったらラム酒を入れ香り付けする

  4. 4

    炊飯器に入れ、炊飯ボタンを押し保温になったらひっくり返し両面焼く!生焼けの場合は調整しながら焼いて下さい

コツ・ポイント

※生おからとホットケーキミックスはだまになりやすいので丁寧に混ぜるのがポイント
※応用として、茶葉、ココア、野菜などを入れるとまた違った風合いのケーキが出来上がります
※電子レンジを使わないのがポイントとなります

このレシピの生い立ち

※ベジタリン、ノンミートイータ、乳製品を食さない人でもおいしくケーキを食べれるように作りました。

レシピID : 2065685 公開日 : 12/12/24 更新日 : 13/06/22

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