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ベーコンと里芋の味噌クリームパスタ

ベーコンと里芋の味噌クリームパスタの画像

Description

味噌味のクリームパスタ。
里芋とベーコンがよく合います(^○^)

材料 （2人分）

パスタ
200g
にんにく
1片
ハーフベーコン
4枚
しいたけ
2枚
玉ねぎ（小）
1個
里芋（大）
2個
枝豆
適量
小麦粉(薄力粉)
大さじ1.5
☆牛乳
400ml
☆コンソメ
大さじ1
☆白味噌
大さじ1
☆塩胡椒
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    写真

    里芋は土をよく洗い落としたらラップに包む。500wのレンジで5〜6分加熱し、爪楊枝がす〜っと入るくらい柔らかくなればOK

  3. 3

    写真

    ニンニクはみじん切りにして、椎茸と玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンと里芋は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。いい香りがしてきたらベーコン→椎茸→玉ねぎの順で炒める。

  5. 5

    写真

    玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を加えてなじんだら☆と里芋と枝豆をを加えて少し煮込む。

  6. 6

    写真

    5に茹であがったパスタを絡めて出来上がり♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある野菜を使い切りたくて考えました。
レシピID : 2065863 公開日 : 12/12/29 更新日 : 12/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年7月6日
初れぽ
写真
なごり
残り物野菜消費できました！笑 カブ入りです笑 ソースがいい味！

冷蔵庫の中にあるので作れると嬉しいですよね☆レポありがとう♡

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( )
ぽっぽっぽ☆
ベーコンと里芋の味噌クリームパスタ
by ぽっぽっぽ☆