黒ゴマのビスコッティ
金ごま本舗
作り方
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1
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準備：オーブンを１７０度に温める。
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2
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ボウルに卵を入れ泡だて器でほぐす。
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3
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砂糖、牛乳を順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
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4
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アーモンドパウダー、粉類を順に加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。混ぜにくければ牛乳を加える（＊）。
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5
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オーブンシートを引いた天板に中心部を少し小高くなるように８ｘ１７−８ｃｍ程の塊りに整える。
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6
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手に少し水を付けて、表面を滑らかに整える。
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7
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茶こしでグラニュー糖（分量外小さじ１）をふりかける。
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8
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１７０度のオーブンで１８分焼き、取り出して少し冷ます。（熱いうちに切ると割れる）
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9
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８ｍｍ−１ｃｍの厚みにカットし、オーブン温度を１６０度に下げて片面８分ずつ焼く。
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コツ・ポイント
油も使わず、ゴマも沢山とれるヘルシーなおやつです。
このレシピの生い立ち
ペンネーム Goma様からのご提案です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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金ごま本舗
