簡単☆ベビー帆立と舞茸のオイバター炒め
kouayaa
作り方
コツ・ポイント
☆帆立から多少の水分が出ますので、強火で水気を飛ばすように炒めます
☆帆立にも塩分がありますので、まずはオイスターソース大さじ2/3で味を見て足りなければ追量して下さい
☆お好みでニンニクを加えても美味しいです
☆帆立にも塩分がありますので、まずはオイスターソース大さじ2/3で味を見て足りなければ追量して下さい
☆お好みでニンニクを加えても美味しいです
このレシピの生い立ち
サラダに使おうと購入した生食用のベビー帆立ですが、何となく生臭くて・・(^_^;)バター炒めにすることに☆
冷蔵庫にあったバターと相性のいい舞茸と葱を合わせて炒めてみました♪
冷蔵庫にあったバターと相性のいい舞茸と葱を合わせて炒めてみました♪
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