簡単もっちもち玄米ご飯
Description
簡単に栄養満点もっちもちの玄米が炊けます。来年は玄米で元気な日本にしましょう♪
fukukochan
材料
作り方
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1
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玄米を水で洗って浮いてきたモミガラを取り除く
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2
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炊飯器に玄米を入れ、天然塩小さじ１と熱湯を４合を入れてかき混ぜ１時間～２時間漬ける（炊飯器の中で）
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3
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炊飯器の玄米モードで普通に炊くだけ。炊きあがりは食べる分の残りはラップに包んですぐに冷凍庫へ。
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4
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一人で朝晩３日間分ある。温め直しはフライパンにお水を入れて蒸すと美味く栄養も壊れません。レンチンはしない方が良いそうです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
熱湯を使うことで早く柔らかくなります。白い精米でも40分ほど熱湯に漬けると早く美味しく炊けるとＴＶでお米や紹介していました。玄米でも出来るかな？と思ったところもっちもちに出来ました♪ 黒ゴマと天然塩をかけて良く噛んでお召し上がり下さい♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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