醤油麹わさびのお刺身
Description
2013/2/15話題入り感謝✿夫絶賛♬話題の醤油麹で頂くお刺身は ちょっぴり添えたわさびと一緒にお醤油なしで頂きます
komutatata
材料
お刺身（好きな物）今回まぐろ使用
5～6切れくらい
醤油麹
小さじ１
わさび(チューブ)
小さじ2分の１くらい
ネギみじん切り
大さじ１くらい
作り方
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盛り付け用のお皿にお刺身を並べます
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醤油麹をスプーンで少しづつ塗るように乗せます
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わさびもスプーンで乗せます
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みじん切りにしたネギを乗せたら完成です
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さとみわちゃんの「子供も大好き♡鮪のキムチタルタル☆」とコラボさせて頂きました 鮮やか綺麗✿
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莉彩パパちゃん 地元産旬の飛魚＆タコ味わって頂きました。新鮮魚介美味しそ～
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うまえちゃん 醤油麹たっぷり美味しそだね～作ってくれてありがとう☆
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莉彩パパ ちゃん氷見産フクラギ＆イカ＆バイ貝で作って下さいました。フクラギ＆バイ貝初めてです♬新鮮美味しそ羨まし～
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莉彩パパ ちゃん今回は地元氷見産旬の鯵＆アオリイカで 新鮮さが違うでしょうね～いつも羨ましいです。
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莉彩パパ ちゃん⑬リピ 一人話題入り感謝感謝です✿ありがとうございます。
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莉彩パパ ちゃん のかますのおぼろ昆布〆でれぽして頂きました～✿秋の夜長進んじゃいますよね～(*｀艸´)
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pali ちゃん 莉彩パパ ちゃん追いれぽありがとう✿盛り付けもすっごく素敵です
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莉彩パパちゃん 今回は秋カマス酢〆＆グレの刺身で作って頂きました～✿グレは初めて興味津々です～
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莉彩パパ ちゃん 毎回新鮮魚介でれぽ送って下さいます。脂が乗った地元新湊産トロカツオ美味しそです～
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莉彩パパ ちゃん地元氷見産のアオリイカで♬新鮮魚介手に入り羨まし～です～
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kana叶 ちゃん 混ぜ②してサラダ風にして下さいました～✿この食べ方新しい！(^^♪
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クレイプメートル ちゃん献立掲載ありがとう～(*'▽')
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UMAe ちゃん お刺身盛り合わせ美味しそ～ 夫が見たら羨ましがるゎ(^^;
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pali ちゃんの盛り付け毎回参考にさせて頂いてます✿今回も美味しそです～
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ｸﾏﾘｴちゃん「とんぼしび」多分三重県のお魚でしょうか？此方では見かけた事ないです。赤身じゃなくて白身かな？(^^;
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ゆいランラン ちゃん ネギなしで作って下さいました～♬醤油麹だけで十分美味しく頂けると思いますよ～(^^)
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tink☆ ちゃん 本マグロで作って下さいました～♬盛り付けも素敵です(*'▽')
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putimiko ちゃん 大葉を巻いて作って下さいました～♬初夏らしいアレンジ大葉の風味が食欲↑間違いなさそです
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SP♪ ちゃん 鯉で作って下さいました～(^^)
鯉は初れぽです。ありがとう
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コツ・ポイント
サーモン・鰤・いなだなどお好きなお刺身でお試しください～♬ 醤油麹とわさびとネギ 必要な物は全部トッピングしたので このまま召し上げれます（お子さんにはわさびを抜くか減らして下さいね）
このレシピの生い立ち
暫く使わずにいた醤油麹。たまたまスーパーのお刺身売り場を覗いているときに 思いつきました。夫も絶賛✿
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komutatata
