【糖質制限】ココナッツミルクアイス
みききみき
作り方
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豆乳を小鍋で60度以下くらいで温めながら、エリスリトールを入れて溶かします。
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2
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エリスリトールが溶けたら、ココナッツミルクを混ぜて、バットに流し入れて冷凍庫で固めたら完成♪
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3
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途中でシャリシャリ混ぜると良いと思います。急速冷凍の引き出しがあれば、すぐに固まってくるので初めからアイス型に入れても♪
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4
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豆乳はCGCの豆乳が200ml当たり糖質1.6gと低めなので、CGC系列の豆乳使ってます。
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5
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ココナッツミルク缶はこれを使いました。http://bit.ly/WLZqa0
商品説明には糖質0gですが…
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コツ・ポイント
ココナッツミルクは商品ページには0gとありますが、平均的なココナッツミルクの糖質量で計算しておきました。
このレシピの生い立ち
糖質低めなココナッツミルクをアイハーブで買ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みききみき
