生アーモンドの生チョコ食感ココアボール
Description
ローアーモンドがたっぷり入った甘さ控えめのエナジーココアボールです。ダイエットや健康の為のおやつとして冷凍庫に常備!
材料
(15個)
カップ2分の1
ドライプルーン(生っぽい柔らかいもの)またはプルーンピューレ
5個分
大匙2
大匙4
バンホーテン ピュアココア
小匙2
■
飾りにまぶす用
バンホーテン ピュアココア
小匙1
作り方
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1
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全ての材料をマジックブレットまたはフープロでガーと混ぜねっとりとした状態にする。
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2
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生地をぎゅっと握って丸められる状態がいい。
柔らかすぎる場合はオートミールを追加。
固すぎる時はプルーンやレーズンを追加
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3
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食べやすいうずらの卵ほどの大きさに丸める。手にべとつきません。
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4
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飾り用のココアを振り表面にまぶして出来あがり。
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5
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出来上がりのココアボールは1つ味見だけしてあとは冷凍庫へ入れてください。
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6
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食べ方:
冷凍庫から出してすぐ食べてみてください。カチカチには凍りません。
まるで生チョコのような食感です。
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7
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バレンタインにプレゼントしたら喜ばれました。
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コツ・ポイント
材料は家にあるものでアレンジ可能です。くるみやデーツ等お好みのナッツとドライフルーツでぜひ!
甘党の場合ははちみつやメールシロップを足すともっと美味しくなります。2の工程で固いときにもそれで調節できます。
甘党の場合ははちみつやメールシロップを足すともっと美味しくなります。2の工程で固いときにもそれで調節できます。
このレシピの生い立ち
コストコで生アーモンドを大量に買ったので、バンホーテン ピュアココアと合わせてみました。
このココア自体は甘くないしカロリーも低いのでダイエット中のおやつの食材として気に入っています。
砂糖不使用でなるべくヘルシーな食材を使いました。
このココア自体は甘くないしカロリーも低いのでダイエット中のおやつの食材として気に入っています。
砂糖不使用でなるべくヘルシーな食材を使いました。