**私の母の炊き込みご飯**

こちらが材料

お米は研いでザルにあげておきます。無洗米の場合はその必要はありません。

鶏肉は1センチ角にカットしておきます。しめじは洗わずに石づき部分を切り捨て、適当に手でちぎってください。

4までの材料を全部お鍋に入れて、☆を入れて弱火で15分煮ます。

具をザルにあげて、煮汁を取り出してから少し冷まします。

研いだお米を炊飯器に入れ、煮汁に水をたして既定の分量にして普通にお米を炊きます。

混ぜ合わせるとこんな感じです。