簡単☆煮卵 煮玉子風☆味付け酢卵
向日葵ひまわり
作り方
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1
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卵を茹でて、殻を剥いておきます。
☆の調味料を全部混ぜてタレを作っておきます。
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2
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タレの中に茹で卵を入れて、冷蔵庫に入れておきます。
ジップロックかビニールに入れると良いです。
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3
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タレが均等に付くように時々混ぜます。
漬ける時間はお好みでどうぞ。出来上がりの写真は、浸けて約8時間後くらいになります。
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4
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浸けてから1日半の状態。白身の色も変わってきてますね。今回は黄身が固すぎたかも（汗）今度はトロ〜リ半熟で作りたいなっ
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コツ・ポイント
漬ける時間は、数時間でも少し味が染みて美味しいですが、1晩置いた方が、味がもっと中まで染みて美味しいです。
卵10個茹でたので、調味料も二倍量にしてみました。
卵10個茹でたので、調味料も二倍量にしてみました。
このレシピの生い立ち
ずっと昔に友人に教えてもらったレシピです。もう何度リピしているか分からないくらい大好きなレシピです。 覚え書として書きました。
向日葵ひまわり
