♪レンジで簡単離乳食♪しらす卵チャーハン

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Description

離乳食後期(9~11か月)のレシピです♪
忘れそうなので覚書に!

材料

80g
10g
1/3個
だし汁
大さじ3
醤油(or塩)
少々
熱湯
しらすに対したっぷり
1カップ
具材はチェンジOK!
味付けも応用OK!
コンソメ他

作り方

  1. 1

    写真

    溶き卵を準備。
    *良く溶いてください!加熱ムラ防止に♪
    野菜を細かいみじん切りに。
    *月齢に合わせて大きさ変更してOK!

  2. 2

    写真

    耐熱容器にしらすと熱湯を入れ、ラップをせずにレンジで約2分加熱し塩抜きをする。
    *ゆでこぼしor熱湯をかけ回すでもOK!

  3. 3

    写真

    耐熱容器に野菜と水1カップを入れそのままレンジで約5分加熱。
    *加熱が足りない時はは加熱時間を追加して!

  4. 4

    写真

    ごはんにだし汁を加え、お米をほぐしておく。

  5. 5

    写真

    加熱した野菜・しらすを水切りし、ごはんに混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    5に溶き卵と醤油(or塩)を加え、全体に行き渡るようによく混ぜ合わせる。
    *よく混ぜないと加熱ムラができるので注意!!

  7. 7

    ラップをかけずレンジで約3分、途中2、3回軽く混ぜながら加熱。
    *1分毎×3回でもOK!

  8. 8

    写真

    卵にしっかり火が通っていれば完成!

コツ・ポイント

卵はよく溶いてごはんに混ぜてください♪
ごはんに混ぜる時もまんべんなく混ぜることで、加熱ムラが防げます。
具も味もアレンジ自在!
だし汁⇒コンソメにして、ピラフ風も☆

このレシピの生い立ち

*変更ポイント*
①サランラップは必要なかった☆
②コンソメ味はしっかり味が付いて、野菜の甘みとも相性ばっちりです!
一部アレンジ・修正しました。
レシピID : 2071299 公開日 : 13/01/16 更新日 : 15/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あるみっく38
パクパク食べてくれました!次はピラフ風を作ってみます♪

れぽありがとうございます!バリエーション豊かに楽しんで♪

初れぽ
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かとうねこ
コンソメで作りました。簡単に出来、忙しい朝には嬉しいレシピ☆☆

初つくれぽ感謝です☆野菜が色鮮やかでおいしそう♪