キムチ×じゃがいも=キムじゃが(自己流)

キムチ×じゃがいも=キムじゃが(自己流)の画像

Description

アレンジ可能なチヂミのようなおやきの様なモチモチの食感です

材料 (2人分)

大匙3
塩コショウ
少々
麺つゆ(濃縮タイプ)
大匙2

作り方

  1. 1

    写真

    キムチを細かく刻む

  2. 2

    写真

    フードプロセッサーの中に水にさらさないジャガイモを入れてドロドロになるまで混ぜる 塩コショウ麺つゆも入れてさらに混ぜる

  3. 3

    写真

    1,2を合わせて種を作る
    オーブンシートをひいて(テフロン加工なら薄く油)2をお玉ですくって約

  4. 4

    写真

    表面がカリッ焼ければ完成です

コツ・ポイント

ジャガイモは出来る限りドロドロにする
(水分が多くなった場合には片栗粉で調整)
入れる具材はアレンジ可能です。
味付けで和洋にもアレンジ可能です

このレシピの生い立ち

キムチをおいしく食べるため お餅に飽きたけど
なにか食べたい時、消化にも良く腹もちがいいものを食べたいときなどに便利です
発酵食キムチをおいしく食べる工夫から生まれました
ソースやトッピングでお好みにアレンジ可能です
レシピID : 2072370 公開日 : 13/01/02 更新日 : 13/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート