だいこん飯

大根の切り方は 薄ければ いちょう切りでも可。

麺つゆではなく お好みで醤油でも 美味しいですよ。

ご飯は 余ったご飯を使っています、炊きたてでなくても大丈夫です。

蒸気が上がる頃が目安です。
焦げないように気をつけてください。

勤め先の方の郷土料理らしいのですが
手軽で美味しかったので 我が家でも時々食卓に登場するようになりました。

大根は畑にどっさりあるので どうにかしてたべなくては…。