リメイク　やつがしら　里いも煮　チーズ焼

皮をむいてよく洗い調味料入れ沸騰後、弱火で煮る。完成後30分以上、置いておく。お好みのレシピで。今日はコンニャク入り。

お好きな溶けるチーズで。クリームチーズ、少し柔らかくなるプロセスチーズでも

いも煮をレンジ加熱してからチーズをのせると時短。
焼き目も早いです。
溶けるチーズをのせてこんがり色付くまで焼く。

カマンベールチーズをのせて魚焼きグリルで焼いてみた。一気にフランス寄り。
ピンクペッパーのせ

ズイキ入りチーズ焼き、
ホワイトソースの
グラタンでも◎

つぶして中にチーズを入れてコロッケにも。
パセリ入りパン粉や、マヨラーならお好みでマヨネーズを入れて焼いても◎

「焼きカレー」
耐熱容器にカレーライス、生卵、チーズをのせて焼くのも、おいしいです。

筑前煮、肉じゃがに
チーズのせてもおいしそう。。。

最近もらった新種の「丸系やつがしら」、
確かに皮は断然むきやすい、でも、味の深みと旨味は、右のごっつい八つ頭の勝ち！