ごぼうとホタテのトマトクリームパスタ

ごぼうや玉ねぎをカットしてごぼうからバター大さじ1で炒める。火が通りかかってきたら玉ねぎも一緒に炒める。

大体火が通ってきたところで、野菜が半分位浸る程度の水をいれ柔らかくなるまで火を通す。

鷹の爪を薄切りにして入れる。ここでトマト缶も入れる。大体柔らかくなってきたら、ホタテを入れる。

火g通り、味が馴染んだら、火を止めてから生クリームを回しれしっかり合わせて出来上がり。

パスタは出来上がり時間に合わせてアルデンテに茹でておき、ソースの中で絡めて完成！