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バターを溶かす。オーブンを170度に予熱する。粉類を合わせてふるう。
溶かしたバターをボウルに入れ砂糖、卵も加え泡だて器で混ぜる。
小豆を加えしっかり混ぜる。
粉類をふるいながら一気に加えゴムべらで切るように混ぜる。※練らないように注意。
型に入れオーブンで25分~様子を見ながら焼く。竹串を刺してべちゃっとした生地が付かなければOKです。
粗熱が取れたらラップをかけて乾燥を防ぐ。
抹茶も入って贅沢なケーキですね♬素敵れぽ嬉しい(´∀`人)