じゃこひじきふりかけ
よろずまめ
作り方
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1
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水で戻したひじきをザルにあげ、水気を軽く切ります。
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2
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フライパンにごま油をひき、ひじきを炒めます。
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3
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じゃこを加え、みりんとしょうゆを入れ、水分をとばします。
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4
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最後にかつおぶし、いりごまを加え、混ぜ合わせて完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
保育園の親子クッキング講座で作り方を教えてもらったふりかけです♪保育園では園児たちに一番人気のふりかけなんだとか☆このレシピではオリジナルよりちりめんじゃこの量を多めにしてあります。我が家の２才児も、このふりかけを混ぜたおにぎりが大好き！！
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よろずまめ
