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鶏肉→細かめに切る。玉ネギ、赤ピーマン→薄切りに にんにく→みじん切り 唐辛子はペーストがあればそのまま 輪唐辛子でも可 タイの唐辛子なら ナイスですねぇ~
油を熱くしにんにく、唐辛子を炒め香りをだす。鶏肉 玉ネギを炒めて ナンプラー、砂糖を入れる馴染んだら赤ピーマン、カピ チキンスープの素 水を加えよく混ぜる
ぐつぐつと文句を言ったらバジルを投入。。ご飯にかけて食べる。のけぞりながらうまい!と言う。半熟の目玉焼きをのせてくずしながら食べると 目がハートになる。