もち麦のトマトソース×ローストチキン
Description
トマトの酸味と玉ねぎの甘さと、もち麦のプチプチ感たっぷりで、様々な料理へ添えられるトマトソース♪今回はローストチキンに…
材料
(4人分)
トマトソース●玉ねぎ
100g(1/2こ)
●にんにく
4g(1/2片)
100g
80cc
●サラダ油(炒め用)
小さじ1
●塩コショウ
適量
●チキンコンソメ
2g
●もち麦の精麦
35g
ローストチキン○鶏もも肉
400g
100㏄
○塩
小さじ1
○砂糖
小さじ1
○ローリエの葉
1枚
○にんにく
1/2片
○胡椒
少々
○ローズマリー
1枝
作り方
コツ・ポイント
精麦はゆでる際、自分の好みのやわらかさになるまでゆでると良いです♪
このレシピの生い立ち
いつもとは一味違うトマトソースを作りたくなり、腹持ちも良く、栄養多のもち麦でトマトソースを作成✨
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http://mochimugi.shop-pro.jp/
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