鏡開きに超簡単★おぜんざい
作り方
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1
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鍋にゆであずきと同量の水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして5分ほど煮る。
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2
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お餅はオーブントースターでこんがり焼く。
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3
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お椀に②のお餅を入れ①を注ぐ。
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コツ・ポイント
1月11日は 「鏡開き」 となります。
お正月、神や仏に供えた鏡餅を下げて頂く、日本の年中行事です。
神仏に感謝し、またその供えられたものを頂いて無病息災などをお祈り致します。
多くの場合は汁粉・雑煮で頂きますが、関西ではおぜんざいが主流。
お正月、神や仏に供えた鏡餅を下げて頂く、日本の年中行事です。
神仏に感謝し、またその供えられたものを頂いて無病息災などをお祈り致します。
多くの場合は汁粉・雑煮で頂きますが、関西ではおぜんざいが主流。
このレシピの生い立ち
皆様もご家族の無病息災をお祈りされておられることと思います。
甘くて温かいおぜんざいで和やかなひとときをお過ごしください。
甘くて温かいおぜんざいで和やかなひとときをお過ごしください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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