もやしの中華スープ
皇ちゃんのママ
作り方
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1
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沸騰した分量の水の中にウェイパーを入れる
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2
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分量の塩を入れ（お好みで味をみながら）生姜を入れる
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3
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もやしを鍋に入れる。（歯触りを残したいので、茹ですぎないように気をつけること。私は1分位）
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4
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もやしが程良くなったら、醤油とブラックペッパーで味を整えて出来上がり！
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コツ・ポイント
もやしの火の通りが早いので、茹で上がりの時間に気をつけてください。お好みで。
もやしの代わりに、キャベツの千切りでも美味しいです(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
焼肉で余ったもやしを使いたくて。
冷え性なので生姜を効かせて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
