ツナマヨのクロックムッシュ風ホットサンド
あぐうあ
作り方
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1
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玉ねぎは細切りにする。
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2
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たまごはよく溶きほぐして、牛乳と混ぜておく。
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3
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食パン2枚に、バターとマスタードを塗っておく。
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4
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玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ツナを加え、塩コショウで軽く味付けし、やや冷めてから、マヨネーズを加えて絡める。
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5
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バターとマスタードを塗った食パンに、ツナマヨを等分に乗せ、食パンをかぶせる。
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6
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フライパンにバターを熱する。
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7
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2.の卵液に、5.のツナサンドを浸す。
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8
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フライパンで両面こんがり焼く。
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9
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半分にカットしてできあがり。
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コツ・ポイント
あれば、焼き上がる前に、溶けるチーズを乗せて、蓋をしてしばらく焼くとリッチになります。
やや焼きにくいので、コート加工のしっかりしたフライパンをお勧めします。
やや焼きにくいので、コート加工のしっかりしたフライパンをお勧めします。
このレシピの生い立ち
クロックムッシュを作りたかったけど、ハムチーズがなかったので、ツナマヨホットサンドをフレンチトーストみたいにしてみたら、美味しかった。
温かいマヨネーズって美味しいですね♥
温かいマヨネーズって美味しいですね♥
あぐうあ
