ほうれん草と塩鮭のペペロンチーノ

ほうれん草を茹で、醤油(少量)でアクを抜きます。そして、適当な大きさに切ります。

塩鮭をそのまま焼きます。そして、触れるぐらいまで冷ましておく。

2をしている間に、パスタを茹で始めます。(フライパンで茹でると楽です)

先にオリーブオイルでニンニクと唐辛子を軽く火にかけて、鮭とほうれん草を追加してます。

最後にパスタを加え、塩コショウで味を整えます。