レンコン枝豆おやき
作り方
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1
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レンコンをすりおろしたものに、ゆでて皮をむいた枝豆と片栗粉を少々入れて混ぜる
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2
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お塩を少々入れてまた混ぜる.
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3
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熱したフライパンに油をしいて、2を一口大になるように蓋をしめて焼く.
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4
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両面こんがりやけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
味は薄めにつけておいて、足らなければ焼けてからちょこっと上にふって調節してください^^;
このレシピの生い立ち
レンコン&枝豆が大好きな娘のために、
バリエーションを増やしておやつにしてみました!
バリエーションを増やしておやつにしてみました!