生焼けパウンドケーキをリカバリーする方法
Description
パウンドケーキが生焼けだった！時ラクチンにリカバリーする方法。要はラップしてレンジでチンすれば結構食べられるようになる。
youtiang
材料
パウンドケーキ(生焼け)
1本
ラップ
適量
作り方
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1
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パウンドケーキを金型から外します。
中心は生焼けなので、崩れないよう慎重に。
紙の型なら外さずそのままでOK。
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2
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ラップで巻くOrビニール袋にすっぽり入れます。
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3
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レンジで3分ほどチン！
観察すると、次第に生焼けの生地がはみ出して来る→蒸しパンみたいな状態になります。
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4
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3分で生焼け生地がまだ蒸しパンになりきらないようなら、もう3分。
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コツ・ポイント
もちろんオーブンで焼きなおせば、蒸しパン状じゃなくちゃんと焼けることでしょう。
あくまで「オーブンもう冷めちゃった」とか「めんどい」とかの緊急時？の対応でした。6分もチンすれば大体じゅうぶん。
※見た目、凹んだりして微妙になる事もあり＾＾；
あくまで「オーブンもう冷めちゃった」とか「めんどい」とかの緊急時？の対応でした。6分もチンすれば大体じゅうぶん。
※見た目、凹んだりして微妙になる事もあり＾＾；
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが、生焼けだった。もう冷めちゃったオーブンを再加熱せず、何とかならないかと思った。
youtiang
