たたききゅうりの和風マリネ
yaichin
作り方
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1
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きゅうりは麺棒などでたたいて割りながら、食べやすい大きさにちぎる
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2
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にんじんはせん切り、たまねぎはごく薄く切る
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3
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調味料を合わせ、レンジで１分加熱して、にんじん、たまねぎ、赤唐辛子、きゅうりを漬け込み、冷蔵庫で冷やしてから器に盛り付ける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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きゅうりは麺棒などでたたいて割りながら、食べやすい大きさにちぎる
にんじんはせん切り、たまねぎはごく薄く切る
調味料を合わせ、レンジで１分加熱して、にんじん、たまねぎ、赤唐辛子、きゅうりを漬け込み、冷蔵庫で冷やしてから器に盛り付ける