かんたんバナナケーキ☆バター不使用!
作り方
-
-
1
-
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。
-
-
-
2
-
別のボウルにサラダ油と三温糖を混ぜ合わせたら、卵を入れてさらに混ぜる。
-
-
-
3
-
2)のボウルにバナナを入れて泡立て器であらくつぶし、1)の粉類を加えてざっくり混ぜる。
-
-
-
4
-
好みによりチョコチップを入れる。(なくてもOK)
-
-
-
5
-
生地を型に入れて、180℃に温めたオーブンで約45分焼く。
-
-
-
6
-
中央に竹ぐしを刺して生地が付かなければ完成。表面だけ先に焼けた場合は上にアルミホイルを乗せて中身が焼けるまで焼く。
-
コツ・ポイント
型の大きさは大体です。近い大きさであればOK!
型によって焼け具合が変わるので焼き加減は調整してください。
チョコチップは好みです。紅茶、フルーツなど他のものを入れるなどアレンジしてもよいかも!
型によって焼け具合が変わるので焼き加減は調整してください。
チョコチップは好みです。紅茶、フルーツなど他のものを入れるなどアレンジしてもよいかも!
このレシピの生い立ち
先輩から教わったバターを使わないヘルシーなバナナケーキのレシピをチョコを入れたりしてアレンジしました。