かんたんバナナケーキ☆バター不使用!

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Description

先輩から教わったバターを使わないヘルシーなバナナケーキのレシピをチョコを入れたりしてアレンジしました。

材料 (パウンド型(約縦23cm×横9.5cm×高さ8cm)1本分)

2本
200g
三温糖(きび砂糖でもよい)
100g
サラダ油
100cc
2個
適量(なくても可)

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう

  2. 2

    別のボウルにサラダ油と三温糖を混ぜ合わせたら、卵を入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    2)のボウルにバナナを入れて泡立て器であらくつぶし、1)の粉類を加えてざっくり混ぜる。

  4. 4

    好みによりチョコチップを入れる。(なくてもOK)

  5. 5

    生地を型に入れて、180℃に温めたオーブンで約45分焼く。

  6. 6

    中央に竹ぐしを刺して生地が付かなければ完成。表面だけ先に焼けた場合は上にアルミホイルを乗せて中身が焼けるまで焼く。

コツ・ポイント

型の大きさは大体です。近い大きさであればOK!
型によって焼け具合が変わるので焼き加減は調整してください。

チョコチップは好みです。紅茶、フルーツなど他のものを入れるなどアレンジしてもよいかも!

このレシピの生い立ち

先輩から教わったバターを使わないヘルシーなバナナケーキのレシピをチョコを入れたりしてアレンジしました。
レシピID : 2083140 公開日 : 13/01/14 更新日 : 13/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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クック9C4U9T☆
簡単に作れました!美味しくできました!

焼き色もきれいで美味しそうですね(^^)

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きぬ。
チョコとバナナとマッチしてます!バターなしが軽い感じで嬉しい♬

チョコがいっぱいでおいしそう!ありがとうございます(^_^)

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kokuuzou
バナナの甘さがしみるぅ!

飾りに乗せたバナナが素敵です。ありがとうございます(^_^)

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◎麻美◎
熟れすぎたバナナがおいしいケーキになって、嬉しい(*^▽^*)

熟れた方が潰しやすく甘いです。活用して頂き、嬉しいです☆